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「以在地為創作素材,以說故事達行銷目的」,正是文創風格旅店的成功方程式,身為天成飯店集團的二代接班人,張東豪就憑著洞見趨勢潮流,帶領天成飯店集團以驚人的速度擴張
,以旅館飯店市場以集團化之姿,逐漸占有一席之地
。
工商時報【姚舜】
天成飯 店執行長張東豪說,凸顯在地資源特色,以在地素材裝潢飯店,進而「接地氣,說故事」,是打造文創設計風格旅館飯店時的充分必要條件。
講到天成 飯店,多數人只知這是一家位在台北車站的老飯店,年紀和天成飯店一樣大的張東豪接下父親張茂松的經營重任後推動改革,不只讓老店新生,更讓「天成」從單一飯店,成了一飯店集團品牌。
張東豪表示,天成飯店成立設計中心,就是希望建構一溝通平台,配合業主需求與想法,藉由田野調查找出在地特色,整合資源與素材並融合業主喜好,且掌握預算控制,讓業主、營運單位、設計一同進行飯店設計開展,達到符合業主喜好兼顧符合市場定位的營運方針。
為帶領天成飯店與轉投資的台北花園酒店在市場中更具競爭力,張東豪延攬專業經理人加入經營團隊,為各部門建立標準化作業流程,以活動行銷增加品牌能見度,以改裝與更新設施提高硬體競爭力,以開高檔牛排館建立飯店品牌形象。也因敢衝肯拚,天成飯店與台北花園酒店也都拚出了一番新局面。
因洞見訂房網格的崛起,張東豪與天成和台北花園酒店的專業經理人改變客房行銷策略,降低團客比例並鎖定自由行散客行銷,結果不僅拉高兩家飯店平均房價,天成飯店更自2010年起至2015年連5年都是全國飯店住房率排行榜上的冠軍。而台北花園酒店的年住房率亦年年都逾9成,成 績非常亮眼。
目前在台大EMBA進修的張東豪,大學和研究所讀的都是工業設計,不過,這並不是他在集團設立設計中心的唯一原因 。他告訴記者,「整合才能創造優勢,才能讓飯店更具競爭力」。所以,他又去報考了台大工業工程所的「跨領域整合與創新專班」。眼見少主如此好學,天成飯店經營團隊又怎敢怠惰。
5190F055EC588C91
工商時報【姚舜】
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張東豪表示,天成飯店成立設計中心,就是希望建構一溝通平台,配合業主需求與想法,藉由田野調查找出在地特色,整合資源與素材並融合業主喜好,且掌握預算控制,讓業主、營運單位、設計一同進行飯店設計開展,達到符合業主喜好兼顧符合市場定位的營運方針。
為帶領天成飯店與轉投資的台北花園酒店在市場中更具競爭力,張東豪延攬專業經理人加入經營團隊,為各部門建立標準化作業流程,以活動行銷增加品牌能見度,以改裝與更新設施提高硬體競爭力,以開高檔牛排館建立飯店品牌形象。也因敢衝肯拚,天成飯店與台北花園酒店也都拚出了一番新局面。
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